辣子鸡

原料

鸡: 只

步骤

1鸡翅切小块,尖椒切段!

2大火锅烧热冒烟,加入油,烧热,关火,加入鸡块,加入尖椒,直至变色,出锅!

3爆锅,花椒,辣椒,草果,大香,加入豆瓣酱炒香,加入鸡块和辣椒,翻炒,加入盐,味极鲜,淀粉勾芡出锅。


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