凉拌黄瓜丝金针菇

原料

黄瓜: 一根, 金针菇: 适量, 白芝麻: 一勺, 麻油: 一勺, 糖: 一勺,分量自己把握, 盐: 半勺,分量自己把握

步骤

1准备原材料

2金针菇切去根部一截,洗净,待水沸腾后入水焯一分钟,水中加入适量盐。

3黄瓜刨丝待用,金针菇捞出略放凉。

4将黄瓜丝和金针菇搅拌在一起,加入适量盐,糖和麻油,充分搅拌后,撒上少量白芝麻,既成。


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