提前准备好的韭菜猪肉馅，就像调饺子馅那样调好: ， 提前和和好的面团:
1面团和肉馅都是昨晚提前准备好的，不然早上来不及的。
2分剂子擀成薄面皮
3留四分之一扇形不涂肉馅
4一面压一面，叠成扇形，边缘捏合
5平底锅加少许油中小火满煎
6煎至变黄翻面煎，多翻几次，因为饼比较厚
7煎至饼有点鼓起来就可以了，装盘用纸巾吸去多余油。
8看看，有点中式披萨的感觉哦?
饼一定要中小火慢煎