酸辣爪爪

原料

鸭爪: 五个, 鸭翅: 五个, 几片生姜: 两大汤匙料酒, 六个朝天椒: 半个柠檬, 醋: 适量, 生抽: 适量, 蒜头: 适量, 白糖: 适量, 凉开水: 一小碗

步骤

1先把鸭翅爪洗干净,准备水烧开,烧开水空隙把爪子切小腌的时候好入味

2水烧开,放之前准备好的料酒跟生姜爪子一起入锅煮,大概煮到有点嚼劲

3出锅用冷水洗掉胶质,然后用冰水泡半个小时,忘记了,事先准备一点冰水泡爪子

4泡爪子的时间可以准备腌料,朝天椒切丁,蒜头剁碎,柠檬切三片出来,剩下的挤出汁,然后所有材料混合搅拌,搅的时候可以试试味道,不够再添加

5爪子泡好了放容器里,把腌汁淋上去盖盖,放冰箱冷藏几个小时就可以开吃,酸酸辣辣的,脆脆的,特别好吃。


相关菜谱

  • 酸辣鸡爪/酸辣凤爪
  • 酸辣凤爪 酸辣鸡爪
  • 酸辣凤爪
  • 酸辣鸡爪
  • 酸辣鸡爪
  • 酸辣鸡爪
  • 酸辣凤爪
  • 酸辣鸡爪
  • 酸辣鸡爪
  • 酸辣凤爪
  • 酸辣凤爪
  • 酸辣凤爪
  • 酸辣凤爪
  • 酸辣鸡爪
  • 酸辣凤爪
  • 酸辣鸭爪
  • 酸辣鸡爪
  • 酸辣凤爪
  • 酸辣凤爪
  • 酸辣凤爪
  • 酸辣鸡爪
  • 酸辣凤爪
  • 酸辣鸡爪
  • 酸辣鸡爪
  • 酸辣鸡爪
  • 酸辣鸡爪
  • 酸辣凤爪
  • 酸辣凤爪
  • 酸辣鸡爪
  • 酸辣凤爪
  • 酸辣泡爪
  • 酸辣鸡爪
  • 酸辣鸡爪
  • 酸辣鸡爪
  • 酸辣凤爪