害我熬出熊猫眼的?饼干

原料

黄色面团: , 黄油: 50g, 低筋面粉: 130g, 糖粉: 30g, 鸡蛋: 25g, 黑色面团: , 黄油: 60g, 低筋面粉: 140g, 糖粉: 30g, 鸡蛋: 25g, 可可粉: 10g

步骤

1我是两个面团一起做的,做好后再分出一多半加入可可粉做成黑色面团。身体用的黄色面团要比黑色身体用的少10g左右。黄油隔水软化,分批次加入糖粉,鸡蛋,低筋面粉过筛。揉成面团后分别放入冰箱冷藏半小时。

2先用黑色面团做出身体部分,我才发现无论身材有多差,颜值更重要!?还要keep smiling!

3再用黄色面团做脸,好多脸。。。做脸的时候先做表情,后做脸的轮廓。后面会上传模具说明书,一看便知。

4像这样先压表情,模具拿起时,眼睛应该是镂空的,我做时面团太软,所以要不停抠它眼睛?

5然后再压脸部轮廓粗来

6然而面团太软的话,脸部肌肉就会像这样松弛走形

7然后做肚子,又好多肚子。。。嗯肚子加了马卡龙杏仁粉后应该会很甜?

8这次让你们都罚站!怎么还有一个脚没分开?还一个扭扭捏捏的

9按原方做好后还需要冷藏半小时再烤,我第二批罚站的熊猫直接开烤了,也没什么区别,主要看你面团的软硬程度了

10在等面团冷藏的时候我还做了三个木乃伊香蕉派消耗家里快烂的香蕉

11ALOHA

12成品图

13模具说明

14模具说明

15模具说明


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