夏天必吃的一道快手菜——清炒西瓜皮~

原料

西瓜皮(一定要厚皮瓜啊亲不然差评哦!~): 适量, 油(嘻嘻···): 适量, 干辣椒: 适量 不放我不知道什么味道,反正我是一定要放的, 花椒: 适量, 盐: 适量

步骤

1西瓜清洗,倒扣像冬瓜那样削皮,切成薄条状

2冷锅热油,加辣椒花椒爆香,加西瓜翻炒

3不用加水,汁水丰满的西瓜会溢出好多好多~翻炒几下 可以加锅盖焖一会儿熟的快,待西瓜呈半透明状就可以撒盐出锅啦

小技巧

西瓜一定要选厚皮瓜,不然没什么吃的东西啊亲,吃西瓜的时候留一点点红壤味道更赞哟~


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