芹菜叶软薄饼

原料

芹菜叶: 一把, 面粉: 适量, 水: 适量, 盐: 根据口味自行添加, 白芝麻: 适量(可多加点)

步骤

1芹菜叶加水打成芹菜汁,芹菜汁、面粉,盐,芝麻全部放倒盆里,搅拌到没有面粉疙瘩。

2平底锅加热用刷子刷很薄的一层油,倒入面糊,倒的时候要一边倒一边转动平底锅让面糊均匀的铺满锅底(注意在倒面糊和转动锅的时候一定要离开火,或者关火,等面糊成了均匀的圆后在放倒火上,中火加热,加热过程中要不停的转动锅哦)

3等没有白色面糊后在刷一层薄薄的油,然后翻面继续煎

4两面都煎到这种程度就可以出锅了

5切片摆盘,很有嚼劲的软面饼


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