简单咖喱鸡

原料

土豆: 1个, 胡萝卜: 半根, 鸡肉: 三个鸡翅, 芹菜(可以不用): 随意, 咖喱粉: 10克, 姜: 随意, 盐: 随意

步骤

1材料准备好

2煎一煎,吃起来更香喔!

3咖喱粉和水,十克就大约300~400毫升的水!看食材多少决定

4煎好放配料、咖喱、盐,闷十几二十分钟就可以

5闷这样就可以了,留一点汁(因为我不太喜欢留太汁)喜欢吃咖喱汁的就自己看着来!

6另外加个蚝油菜心,完美!厦门菜心更好吃喔,就过水就行,水中放盐、油、蒜头,摆盘倒一点蚝油就可以了(我喜欢香油的味道所以一般都会放一些)!

小技巧

喜欢多汁的就放多一些水,慢慢闷会更入味 因为我的咖喱粉是一包十克的,我就想一次煮完而已,其实没有说一定要放多的的,看材料多少,看口味!


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