原料

帝王蟹腿钳: 3根， 各种蔬菜: 适量， 油醋汁调料成分：: ， 橄榄油: 5ml， 醋（或者柠檬汁）: 少许， 辣椒油: 少许， 法式芥辣酱: 1小勺， 盐: 少许

步骤

1帝王蟹腿钳自然解冻。

2准备好蔬菜沙拉原料：芝麻菜、小西红柿、紫甘蓝、彩椒等。

3调汁：把醋或者柠檬汁加芥末酱加盐、辣椒油搅拌均匀。（或者直接用现成的油醋汁）

4烧开水，隔水蒸帝王蟹钳3-4分钟即可。

5取出稍微冷却后剥皮取肉。

6放入沙拉混合，倒入沙拉汁即可。