咖喱饭

原料

火腿: 三片装, 洋葱: 一个, 土豆: 一个, 胡萝卜: 一根, 香葱: 一根, 咖喱: 百梦多, 盐: 少许

步骤

1材料该切切,块尽量小。

2热锅凉油,煸炒香葱。出香味后,放入胡萝卜,倒入少许生抽,煸炒一会。

3放入土豆,再倒入少许生抽,继续煸炒。

4放入洋葱和火腿,煸炒一会,放入水,没过食物。

5加入1到2块咖喱,中小火煮。加入少许盐。

6煮到胡萝卜土豆软烂即可。

小技巧

火腿是为了方便,用鸡胸肉会更好,加入料酒,盐,鸡粉,淀粉,抓匀腌制。


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