辣炒鸭头

原料

卤鸭头(没用过新鲜的): , 辣椒: , 葱(可有可无): , 生抽: 勺, 盐: 克, 豆瓣酱: 勺, 料酒: 勺, 油:

步骤

1卤鸭头从中间对半切开 话说并没用过新鲜鸭头 感觉新鲜鸭头应该弄不出这种味道?

2辣椒、葱切好

3开火,倒少许油 放入辣椒翻炒

4加料酒、豆瓣酱,小火稍微翻炒一下,别炒干了 盐可加可不加 我觉得料酒味道挺咸的所以我一般不加盐了 按自己口味来吧

5卤鸭头倒进锅内 加入生抽

6随便翻炒两下就可以啦~ 注意火,别炒干了...不过似乎很容易干了_(:з”∠)_

7也可以先把鸭头放蒸锅里蒸热 蒸的时候把料按上面步骤弄好 最后把鸭头倒锅里翻两下 这样料汁不会在炒鸭头时炒干 也可以把料汁倒在蒸热了的鸭头上


相关菜谱

  • 辣鸭头
  • 香辣鸭头
  • 武汉辣鸭头
  • 香辣鸭头
  • 爆辣鸭头
  • 干锅辣鸭头
  • 香辣干锅鸭头 莱双喜辣鸭头配方
  • 香辣鸭头做法 莱双喜辣鸭头怎么做
  • 莱双喜加盟鸭脖 香辣卤鸭头 香辣鸭头做法 辣鸭头怎么做
  • 韭菜头炒鸭肉
  • 吃鸭头的好处 莱双喜辣鸭头做法
  • 辣炒鸭肉
  • 吃鸭头的好处 莱双喜辣鸭头怎么做
  • 风味鸭头
  • 麻辣鸭头
  • 麻辣鸭头
  • 砂锅鸭头
  • 麻辣鸭头
  • 东山鸭头
  • 东山鸭头
  • 东山鸭头
  • 卤水鸭头
  • 天天开心微辣衢州鸭头
  • 酸荞头炒鸭肉
  • 小米辣炒鸭肉
  • 小米辣炒鸭肉
  • 辣炒腊鸭腿
  • 辣炒鱿鱼头 。
  • 酱香鸭脖、鸭头
  • 干锅鸭头
  • 笋干鸭头汤
  • 自制美味鸭头
  • 鸭脖店加盟 麻辣鸭脖 莱双喜辣鸭头做法
  • 卤鸭(鸭脖、鸭头、鸭翅、鸭掌)
  • 卤制鸭头 莱双喜卤麻辣鸭头