蒜香焖烤羊腿

原料

羊腿: 2个, 蒜: 4,5,6,7瓣, 洋葱: 半个, 百里香: 一把, 盐: 少量, 胡椒: 少量

步骤

1原料合影。

2羊腿去表面的筋膜(牙口好的可省略这步)。洋葱切碎。在羊腿肉厚的地方挖孔,把蒜"种"在里面。

3锅内放少量橄榄油,小火把羊腿每面煎黄,蒜,洋葱和百里香超软变色。

4羊腿撒盐胡椒,和炒过的蒜洋葱百里香,包裹在锡纸里。

5入烤箱150度烤一个半小时。低温长时间焖烤可使羊腿软嫩多汁。

6取出后去锡纸置于烤盘内,重入烤箱,100度烤半小时,为了将表面烤金黄。出锅。此处我加了罐头装的豆子作为配菜,大家可根据喜好灵活变化。


相关菜谱

  • 孜然蒜香烤羊腿
  • 香烤羊腿肉
  • 柠檬香烤羊腿
  • 香酥烤羊腿
  • 烤羊腿
  • 烤羊腿
  • 烤羊腿
  • 烤羊腿
  • 烤羊腿
  • 烤羊腿
  • 烤羊腿
  • 烤羊腿
  • 烤羊腿
  • 烤羊腿
  • 烤羊腿
  • 烤羊腿
  • 烤羊腿
  • 烤羊腿
  • 烤羊腿
  • 烤羊腿
  • 烤羊腿
  • 烤羊腿
  • 烤羊腿
  • 烤羊腿
  • 烤羊腿
  • 蒜香烤羊排
  • 蒜香烤羊排
  • 蒜香烤羊排
  • 电饭锅焖羊腿
  • 胡萝卜焖羊腿
  • 胡萝卜焖羊腿
  • 砂锅焖羊腿
  • 蒜香烤羊腿配面包师土豆
  • 蒜香烤鸡腿
  • 蒜香烤鸡腿