荞麦饸饹: ， 韭菜，西红柿，豆芽/娃娃菜等: ， 葱，生抽，盐，耗油:
1西红柿切片，韭菜切小段，
2锅烧热，放油，葱花爆香，加适量生抽，然后加水，烧开后加韭菜碎，西红柿，娃娃菜。
3滚下锅放调料即可。
这个主要是吃饸饹，喝汤，所有菜都要少量，西红柿和韭菜必有，其他菜可根据自己的喜好适量添加。 一定要正宗的荞麦饸饹才好吃，但现在不容易买到，好多都是加了小麦粉的，味道不纯。