原料

芋头: 个， 排骨: 克， 八角: ， 糖: ， 姜片: ， 盐: ， 老抽: ， 生抽:

步骤

1排骨倒入料酒抄一下去腥

2热油 放糖 八角 姜片 爆香

3下排骨 翻炒 倒入料酒去腥

4老臭上色，生抽提鲜

5放入 芋头丁 翻炒

6加水闷煮 大火收汁前 尝咸淡 放盐

7排骨倒入料酒抄一下去腥

8热油 放糖 八角 姜片 爆香

9下排骨 翻炒 倒入料酒去腥

10老臭上色，生抽提鲜

11放入 芋头丁 翻炒

12加水闷煮 大火收汁前 尝咸淡 放盐