原料

通心粉: 180克， 西兰花（切小朵焯熟）: 50克， 番茄（切丁）: 100克， 马苏里拉奶酪丝: 50克， 橄榄油: 1大匙， 水: 100毫升， 浓缩番茄: 180克， 盐: 1小匙， 黑胡椒末: 少许， 黄油（室温软化）: 少许

步骤

1将浓缩番茄、盐、黑胡椒末调在一起备用

2平底锅热锅，放入橄榄油，加入番茄丁想、西兰花，用中火炒香

3加入步骤一中的调味料，转小火炒拌均匀

4再倒入水放入通心粉（依煮制方法煮至八分熟状态），拌煮至酱汁稍微浓稠入味

5烤皿内涂上软化的黄油，倒入步骤4中的材料后铺上奶酪丝，烤箱预热180度烤约8分钟至上色即可