杨枝甘露

原料

芒果: 200g, 西米: 20g, 红柚: 10g, 芒果冰激凌: 10g, 椰浆: 10ml

步骤

1芒果去皮用原汁机榨汁,另切适量芒果粒待用;

2将西米煮熟后过冰水;

3芒果汁中加入芒果粒和西米,搅拌均匀后加入冰激凌球及椰浆;

4最后将红柚粒点缀于表面。

小技巧

西米煮熟后过凉可以保证Q弹。


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