穿心莲: ， 鲜百合: ， 大蒜: ， 香油: ， 盐: ， 鸡精: ， 香醋:
1穿心莲洗净，在开水中烫熟捞出
2穿心莲切段，大蒜拍碎、百合洗净掰开
3蒜茸、盐、鸡精、香油、香醋拌匀调成汁
4将穿心莲、百合、加入汁拌匀即可装盘使用