鸡蛋: 跟吐司片等量， 火腿片: 吐司片的两倍， 吐司片: ， 配菜: ， 小番茄: ， 橄榄油: ， 意大利黑醋: ， 盐、胡椒、糖:
1准备比吐司片略小的模具
2吐司用擀面杖擀扁，按进模具里，放上两片火腿，打上一个鸡蛋
3放入烤箱（似乎是180-200度，不太记得）烤20分钟
4小番茄对半切，加一点橄榄油、黑醋，用盐、胡椒、糖调下味当沙拉。不做也行。
烤箱里，烤到鸡蛋成自己喜欢的程度就好取出来了。不行就先烤15分钟然后再看着办