鸡蛋1: 个， 胡萝卜: 小半根， 洋葱: 少许， 西蓝花: 若干， 海苔: 小半片， 海胆黄: 少许， 面粉: 若干
1把胡萝卜，洋葱切成条，西蓝花掰成小棵放水里煮，煮到软烂。
2捞出后切成碎。西蓝花只要冠状，不要枝干。
3鸡蛋面粉加水拌成糊状后加入软烂的三个蔬菜，并搅拌均匀。
4海苔烘干一点，取小半片，碾碎撒到面糊里拌匀。
5平底锅抹点油，倒入面糊，抹平后，小火，当一面固定后翻面，并抹上海胆黄。
6另一面也金黄后，出锅啦，切成小块，晾凉后给宝宝拿着吃。
一定要小火，小火啊。 另外海胆黄可要可不要。 小朋友没到周岁不要放盐，海苔也要选择不咸的。 尽量锻炼小朋友自己拿着吃。 进出门上班前，我看我儿子还挺喜欢吃的。