牛奶: 200克， 雪莲子（皂角米）: 3g， 桃胶: 8g， 雪燕: 2g， 冰糖: 适量， 可以加入些蔓越莓: 5g， 1人份电炖锅炖盅:
1桃胶的清洗方法：加入适量清水，浸泡三小时，杂质开始析出，在清水下冲洗，表层的杂质很容易被冲走，加水，继续泡发8小，轻轻搅拌几次，让杂质沉底，将泡好的桃胶捞到另一个干净的碗里，杂质就基本清理干净了，很简单的。
2雪莲子洗干净，泡发八小时
3雪燕清洗干净，也泡发5小时，然后析出杂质
4泡发好了
5将泡好的桃胶雪莲子雪燕一起倒入天际隔水电炖锅中的炖盅，隔水炖半小时或一小时。雪燕不要炖太久，炖好后加入适量冰糖调味即可。
6牛奶桃胶雪莲子雪燕
7牛奶桃胶雪莲子雪燕