芦蒿: ， 豆腐干: ， 黄红彩椒: 各1/4， 盐: ， 味精: ， 糖:
1所有原料洗净，芦蒿切段，其余切丝
2坐锅热油，放芦蒿
3待芦蒿软后加豆腐干，加少许水大火稍炒后改小火
4小火2分钟后转大火，加彩椒丝，略加翻炒，加少许糖，盐，味精，出锅