主料 鹌鹑腿 (翅根也可): , 调料 辣椒面 胡椒面少许 盐 糖: , 孜然粉:
1把主料洗净,放入调料腌制十五分钟
2穿串
3锅中放少许油
4把串放入,盖上锅盖
5小火约十五分钟翻个再十分钟。
6将汁收干即可。