培根/腊味/咸肉: 50 -100克左右, 孢子甘蓝: 450-500 克左右, 盐: 适量, 油: 适量
1孢子甘蓝洗完对半切开, 培根切碎. 我今天就用了2 片培根. 用腊肉腊肠或者咸肉都可以的.
2油热后先发培根炒一小会, 然后再发孢子甘蓝. 炒的太干容易焦就适量加点水. 别一次发太多水, 完全蒸发掉了有需要就再加点. 不停的翻炒, 不要盖锅盖.
3适量放点盐就可以了. 我喜欢有点焦焦的, 特别香, 有种烤箱烤出来的感觉.