原料

方头鱼（没腥味白色肉鱼）:

步骤

1在熟米饭里加鱼汤水，放微波里转动

2在鱼片上撒盐，胡椒，放有油的平底锅上煎

3洋葱，大葱，大蒜切成泥

4加入蒜，葱，放入料酒炒

5加入提前熬煮好的鱼汤

6最后加入热过的饭一起熬煮

7明太鱼干搅拌机打散，糖，香油，盐搅拌后，加入明太鱼干

8鱼干肉成团

小技巧

太咸的话 加水