刀豆?剁辣椒

原料

刀豆: 克, 剁辣椒:

步骤

1刀豆是预先晒干的,需要时用水泡发即可,不过要晾干水分。

2这是去年秋天已经做好的剁辣椒,那一大坛是吃剩下的了,我家是有多会吃剁辣椒啊?!

3将刀豆和剁辣椒充分拌匀。

4装坛密封三天左右就可以吃啦!

小技巧

新鲜的刀豆有股生味,晒干就没有了。所以还是晒干后泡发再吃比较好。


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