沙姜炆鸡脚

原料

鸡脚: 6只, 沙姜: 一小块, 料酒: 少许, 糖: 少许, 生抽: 少许, 老抽: 少许, 盐: 少许

步骤

1把鸡脚洗干净,去掉鸡指甲。淖水沥干。

2烧干锅,落油,放入沙姜爆香。倒入鸡脚爆炒,然后下料酒、生抽、老抽、糖,再稍微炒一下倒入水,水要没过鸡脚,待水开后关小火炆

3把水炆得差不多干再下盐,翻炒一下就可以上桌了。

小技巧

喜欢沙姜的朋友可以放多点沙姜,味道不错哦!


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