可乐鸡翅

原料

鸡翅: 10只, 可乐: 小瓶, 葱: 适量, 姜: 适量, 料酒: 少许, 盐: 少许, 酱油: 适量

步骤

1先加工鸡翅。鸡翅洗净后用叉子在鸡翅上戳几下,(这样等会腌的时候入味,因为皮没断,做的时候不用担心散掉),戳好后加酱油 料酒和盐把它们腌一下(我腌了大概两三个小时),记得中间翻动翻动,也是为了入味。

2准备好其他材料。

3锅中放少许油,把鸡翅稍微煎一下,记得一定油热了再放不然鸡翅容易粘锅,把葱和姜也一起放进去炒出味儿。

4煎的差不多,就这样了。

5将可乐倒入锅中,量以与鸡翅平齐即可。可乐烧开后改为中小火炖15分钟。

6炖好后,用大火收汁,成为浓稠的汁就好了,收汁时记得要翻动鸡翅哦,不然会糊锅底的哦

7当当当当~~盛出入盘,完成


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