蛋白: 2个， 黄油: 100克， 糖粉: 100克， 低筋面粉: 100克
1黄油室温软化，加入糖粉，用打蛋器搅拌均匀（不是打发）
2加入蛋白，继续搅拌均匀
3加入过筛低筋粉，用打蛋器搅拌均匀。不要太过，均匀就好。
4装裱花袋，烤盘铺烘培纸，排列起来平铺开，烤熟了自己会铺开。160℃15分钟。放凉了就脆了