莴笋: 1根， 陈醋: 适量， 麻油: 适量， 盐: 少许， 生抽: 少许， 糖: 适量， 味精: 一点点， 芝麻: 一点点
1取莴笋一根去皮，一定要把莴笋的老皮全去掉，然后切片备用
2把切好的莴笋片加盐腌制20分钟，然后清水洗2～3次，沥干。
3再沥干的莴笋中加入所有调料,口味根据个人喜欢添加！拌匀！
4将拌好的莴笋置于带盖子的小盒中,放冰箱冰镇口味更佳哦！
莴笋的皮很厚，一定要去赶紧不然就会有种吃木头的感觉！