原料

白米2杯，去骨风鸡腿肉240公克，青江菜500公克，姜末15公克，水2杯，盐1/4小匙，沙拉油2大匙，白胡椒粉1/2小匙

步骤

1.去骨风鸡腿肉切丁，备用。 2.青江菜洗净，放入滚沸的水中汆烫，捞出冲冷水至凉，挤干水分后切碎备用。 3.白米洗净沥干水分，放入电子锅中加入水、盐和沙拉油，铺上作法1去骨风鸡腿肉丁、作法2青江菜碎以及姜末，按下煮饭键煮至熟。 4.待作法3煮熟后打开电子锅，撒上白胡椒粉拌匀即可。