三鲜锅巴

原料

锅巴: 150g, 黄瓜,木耳火腿,肉: 250g

步骤

1开锅放油适量,油热,将锅巴放入其中,炸至金黄色捞出备用

2放油适量,油热放入肉片翻炒片刻,捞出备用

3放水适量,水热放入配菜快速翻炒片刻,捞出沥干备用

4放油适量,将处理好的配菜和肉片放入其中翻炒片刻,加入盐、味精适量,勾芡适量,翻炒几下,将菜浇淋到锅巴上即成


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