咖喱鸡扒饭

原料

鸡蛋: 1只, 鸡腿肉: 500g, 土豆、红萝卜洋葱: 各一个, 面包糠: 适量, 咖喱块: 4块

步骤

1用盐腌制肉品,土豆红萝卜切粒;洋葱切条!

2腌制好后,先沾生粉,再沾蛋液;最后沾上面包糠放在一边定型。

3等鸡扒时可以弄咖喱,先烧热锅炉,先炒香洋葱,再放土豆红萝卜粒炒,放少许盐,不要太多眼前,因为咖喱块本来就有味的;翻炒过后放入浸没土豆红萝卜的水中火煮淋据地为止。

4煮开土豆时我们就炸鸡啦!倒入油,煮热到筷子起泡时放鸡扒下去,到5分钟翻转8分钟;不要炸太久,不然肉会太老!炸好夹起来放到吸油纸度吸油!

5土豆煮透后放入咖喱煮融就可以扑在饭面啦!


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