菜脯: ， 豇豆: ， 猪肉: ， 蒜头: ， 油: ， 盐: ， 生抽: ， 生粉:
1菜脯和豇豆提前泡水一刻钟/半小时，沥干水分，切碎；
2猪肉切成条/末随意，少量油 盐 生粉腌一刻钟，蒜头拍散；
3热油锅，加蒜头煸出香，下猪肉滑散，再下菜脯和豇豆一起翻炒，中火炒约3分钟，加适量盐 生抽炒匀。
喜欢辣可加点干辣椒一起炒。