鸡翅: 8个， 大虾仁: 8个， 生抽，老抽，料酒: 适量， 冰糖，干辣椒: 适量， 食用油: 适量
1鸡翅去掉里面的2根骨头，把虾仁放入。
2锅里放水加入鸡翅放点料酒。汆煮至鸡翅变色即可。
3汆好的鸡翅捞出备用。
4锅里放少许油，放入鸡翅煎至两面金黄。
5加入料酒，生抽，老抽冰糖干辣椒热水炖煮15分钟左右，收收汤汁即可
6出锅