牛肝菌: 适量, 八爪鱼: 适量, 大蒜: 多点, 猪油: , 酱油: , 蚝油: , 白糖: , 盐: , 胡椒粉: , 去皮核桃仁: , 老抽: , 彩椒: , 水淀粉: , 胡麻油: , 小葱:
1把八爪鱼焯水、过凉水、切成段
2将黑牛肝菌切片、焯水10分钟、用油煸香
3热锅冷油放入猪油后加入大蒜粒炒香、接着下酱油、蚝油煸香、下入牛肝菌、八爪鱼、加入盐、白糖、胡椒粉
4接着加入水淀粉、核桃仁、老抽彩椒、香葱煸炒
5出锅前加入胡麻油即可
核桃仁去皮在水里煮一下凉水过一下就好剥皮、牛肝菌一定要煮8到10分钟喔