夏威夷金枪鱼沙拉 Hawaiian Tuna Poke

原料

生鲜黄鳍金枪鱼(Tuna): 250克, mini小洋葱: 1个, 小葱: 一根, 蒸鱼酱油 (或低盐日本酱油): 一大勺, 香油: 少许, 辣椒粉: 少许, 日式海藻丝(Seaweed): 适量, 柠檬汁: 少许, 白芝麻少许:

步骤

1小洋葱和葱切丁,放入碗里

2加入酱油,辣椒粉,香油拌匀,腌渍10分钟。

3生鲜金枪鱼切成边长1里面的方块,放入腌好的调料中,加入海藻丝,拌匀。

4挤上少许柠檬汁(不喜欢酸味的可以不加),拌匀。撒上黑芝麻即可。

5凉凉的金枪鱼配上热热的米饭特别好吃哈!

小技巧

金枪鱼也可以换成三文鱼或其他可生食的鱼类。不过我自己觉得还是Tuna最好吃哈!


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