芋头青菜粥

原料

大米,芋头,芥菜,猪肉,姜,盐,油

步骤

1.大米洗净,芋头切小丁、猪肉剁碎、芥菜切碎、姜切末 2.热锅放少许油,下芋头丁翻炒至表皮微黄后捞出 3.另起一锅水烧开后放入大米,炒过的芋头丁和肉末(我先用冷水调散了),姜末,煮沸后转小火熬煮约一个半小时 4.待米粒和芋头完全融化后即可熄火,立即放入芥菜搅拌一下,最后放盐调味


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