香酥饼

原料

面粉: 适量, 白糖: 适量, 开水: 适量, 油: 适量

步骤

1放上适量的面粉,准备开水,一边倒一边用筷子搅拌。和成面团,醒20分钟

2锅中放上适量的油,干面粉搅拌到黄色

3醒好的面团做成一个大饼,把锅中炒好的面团涂上去,在把饼卷成一条面团

4再切成一小块

5喜欢甜的把白糖加上干面粉,怕烫到嘴。喜欢咸的也可以放别的

6把面团压平,包上糖

7包成包子一样,把包子反过来,压成饼

8用小火煎

9香酥饼就做好了

小技巧

一定要用开水,卷成一条


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