原料

面粉: 100g， 番茄: 1个， 鸡蛋: 1个， 酱油: 少许， 味精: 少许， 花生油: 少许

步骤

1倒出面粉兑水搓起来（想要面疙瘩有嚼劲一点水放少点，想软点可以水多点搓软点）

2一直搓，直到面团不沾手和碟子为佳。

3番茄切块待使用，水开后就可放鸡蛋和番茄了，放入后，把面团根据自己喜好厚薄削入锅中，然后放入酱料调味。

4鸡蛋炒好待使用

5酸酸甜甜的番茄面疙瘩就出炉啦。