中华小当家之铜锣烧

原料

鸡蛋: 2个, 牛奶: 60克(根据面糊浓稀增减), 低筋面粉: 120克, 豆沙: 适量克, 泡打粉: 3克, 蜂蜜: 2勺, 细砂糖: 30克, 色拉油: 10克, 盐: 1.5克

步骤

1找一个干净无油的器皿,打入鸡蛋

2加入准备好的,糖,蜂蜜,盐,色拉油,牛奶

3打散,搅拌均匀

4加入面粉,和泡打粉

5搅拌均匀制成面糊

6平底锅加热倒入面糊

7出现气泡时翻面

830秒后出锅

9放在架子上晾凉

10抹上豆沙

11完成啦

12松软可口


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