汤圆 芝麻球

原料

糯米粉: 克, 白芝麻: 克, 白糖: 克, 黑米粉: , 油: , 南方黑芝麻糊: , 水:

步骤

1黑米粉和糯米粉1:2的比例和成面团,取1/3  面团开水煮熟 (为了更好包汤圆),捞出以后与剩余面团再揉成面团   这步没拍图    花生炒熟去皮碾碎拌白糖  芝麻

2这是黑芝麻糊馅  ,太懒了超市买的黑芝麻糊 回来掺少水白糖 搓成球装冷冻成型

3包汤圆就不多说了  搓圆就行

4想吃麻团,就包好的汤圆裹油(为了芝麻能粘住)再裹上芝麻

5汤圆  麻团都有了,吃不了冷冻起来  美味来袭  童年记忆多美好!

小技巧

一定要煮一小块面


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