土豆泥沙拉

原料

中等土豆: 2个, 鸡蛋: 1个, 黄瓜: 适量, 盐: 适量, 牛奶: 适量, 沙拉酱: 适量, 红椒粒: 少许

步骤

1土豆洗干净,煮熟

2鸡蛋煮熟去皮

3煮熟的土豆去皮加盐和适量牛奶压成泥,鸡蛋黄加入土豆泥压碎

4黄瓜切很薄的片

5黄瓜片切成很细的丝,再切成很细的碎粒

6蛋白也切成碎粒

7将黄瓜碎粒和蛋白碎粒加到土豆泥中搅拌均匀

8模具中抹一点油,将土豆泥装入模具中抹平

9轻轻提起模具就可以脱模

10表面挤上沙拉酱,用黄瓜片装饰一下,撒少许的红椒粒点缀


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