牛轧饼干,好吃得不要不要的

原料

棉花糖: 125g, 黄油: 35, 奶粉: 40, 梳打饼干: 20块左右

步骤

1用一个不粘平底锅,黄油融化。

2倒入棉花糖融化,融化到八到九成关火倒入奶粉,搅拌均匀。

3把牛轧糖放入裱花袋,剪一个小口,糖就会出来,天气冷的时候动作要快,不然糖变硬不好挤。

4我的拉丝状态!

5我用封口机封口,打包好!

6送礼去!

7梳打饼干有很多种,我也试过很多种,都是网上买的,都是看个人喜欢口号选择,我个人海苔最好最好吃,喜欢坚果的话,中间可以放些碎花生,蔓越梅等等…

小技巧

不想那么快变硬的时候可以把奶粉减少!


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