素香炒饭

简介

天天吃肉的娃觉得应该来点健康点的,所以呢,今天就做了个都是蔬菜的炒饭,哈哈,虽然没肉但是不会寡而无味喔~~~~~反而是香气十足,浓郁适中~~~

原料

青椒(1个)洋葱(1个,个头小的)胡萝卜(1条,个头小的)隔夜冷饭(两量杯,4人份)香葱(适量,可多一点)盐(适量)酱油(适量)油(适量)

步骤

1.将所有材料切粒,青椒粒,胡萝卜粒,洋葱粒,香葱粒 2.开锅热油,依次将洋葱粒,胡萝卜粒,青椒粒倒入锅中翻炒,加适量的盐,等到配料们变软就将冷饭平铺在上,这时候不用急着将饭和配料们拌在一起,可以焖一下再翻炒 3.翻炒的同时加入香葱粒和酱油,炒匀了即可

小技巧

捏~~~本来是要加点肉末的啦,因为忘了买瘦肉了·~~哈哈~~~~加肉的版本呢就是把肉剁成末,加点肉会有肉的甜味~~也很不错啦~~~~PS酱油别忘了加喔(这是重点啊)~~~~


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