揉面

原料

水: 130克, 酵母: 3克, 中筋面粉: 250克, 富硒黑麦粉: 50克, 鸡蛋液: 30克, 油: 12克

步骤

1酵母溶于水中,面粉加鸡蛋液、油慢慢加入酵母水抓匀移到桌台上揉

2一块烂坭的成长记[呲牙]能感觉在手里变得越来越柔软,有趣的过程[愉快]

3揉到面团光滑即可


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