鸡爪: 8个， 大蒜: 6瓣， 鲜红辣椒: 4个， 香菜: 少许， 大葱: 少许， 姜: 少许， 料酒: 少许， 酱油: 2勺， 白醋: 3勺， 香油: 少许
1鸡爪洗净 剁小块
2葱、姜、蒜、小辣椒、香菜 洗净切段
3锅中烧水，放入鸡爪， 加入一勺料酒 和姜片 煮20分钟
4捞出后过凉水
5然后把香菜，葱花，蒜末，红辣椒段放入一个大盆里，加入两勺酱油 三勺白醋。
6加入适量香油搅拌均匀 冷藏一会就可以吃啦
7成品图