法棍的逆袭—蒜香烤法棍

原料

法棍: 1根, 蒜: 5瓣, 黄油: 50克, 欧芹碎: 适量

步骤

1原材料排排站:法棍、黄油、蒜瓣、欧芹碎 and  烤箱一台。

2黄油微波炉或隔水加热至融化

3蒜瓣4—5个,拍碎切成末末 剁!剁!剁!剁的尽量细

4切好的蒜末和熔化的黄油混合 充分搅拌,放置五分钟左右 让蒜末充分释放它的香味

5取出蒜末,这样就得到了蒜香黄油 喜欢吃蒜末的可以省略这一步 个人感觉吃完嘴巴太臭了 然后撒入欧芹碎,搅拌开

6法棍斜切成段,如图,备用 这东西超硬实,切的时候小心 用带锯齿的土司刀拉开会比较轻松

7 拿一把烹饪用小刷子 把第五步备好的欧芹黄油液刷满法棍的一面 可以来回多刷几遍,让法棍吸收多多的黄油 烤粗来狠~~~~香

8入烤箱,180度,上火,7-8分钟 每台烤箱火力不同 所以第一次烤记得时刻关注 防止上色过深

9几分钟的烘烤将面包的水分蒸发掉 吃起来是那种又香又脆的口感 一定要趁热吃

10早餐随心搭 老公说,对这种叫醒方式很满意


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