牛腱子肉

原料

牛腱: 1000克以上

步骤

1肉用清水泡5-6小时以上,每一两小时换一次清水

2材料2和牛肉混合,充分腌制,冰箱冷藏24小时

3腌好的牛肉放入高压锅,放入材料3,炖40分钟,拔掉插销不要捞出,锅内泡一晚上

4第二天捞出牛肉,用保鲜膜包好,包紧,冰箱冷藏8小时


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