爱心Waffle华夫饼

原料

鸡蛋: 2个, 普通面粉: 2杯, 牛奶: 2杯, 泡达粉baking powder: 6茶匙, 盐: 少许, 糖: 2茶匙, 蜂蜜或巧克力酱: 一瓶

步骤

1准备好面粉,牛奶和鸡蛋

2把所有材料放入碗中,加上少许盐和6茶勺的泡达粉

3手工或用搅拌机拌匀

4拌好后能放入冰箱隔天用

5把waffle iron拿出在锅上预热,然后喷上油(也可以涂上,但是喷的比较均匀)

6把火调到中小火,倒入面粉糊,直到覆盖一边的80%,盖上,立刻翻过来(如果是电的,就不用了)

72分钟后翻边,然后打开锅盖让水分出来。再用锅一边再烤一次。用这个锅,总共8分钟就足够

8摆盘,把一个华夫侧面叠在另一个上面。浇上蜂蜜或巧克力酱就行

小技巧

Waffle iron最重要。火不能太大,要不就外面太硬。记得,是baking powder,不是baking soda.


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