澳门猪扒包

原料

猪扒: 一块, 生菜: 两颗, 黄瓜: 一条, 菠萝: 一个, 番茄: 一颗, 洋葱: 一个, 黑胡椒: 适量, 沙拉酱: 适量, 生抽: 一勺, 料酒: 一勺, 芝麻: 适量, 蒜茸: 一瓣, 黄油: 一块, 糖: 适量, 盐: 适量

步骤

1准备猪扒,敲松肉筋 入味又容易咬断

2一勺料酒  一勺生抽 适量黑胡椒碎 蒜茸一瓣 盐糖调味 腌制20 分钟

3大火把锅烧热 为了健康一点油 一般会倒好多油类似炸的口感更好 每一面两分钟煎至金黄 翻面的时候放入黄油增香 捞起后用余油炒香洋葱 备用

4面包对半切开 涂上黄油 180度烤5分钟 烤到香脆

5生菜加上沙拉酱 和炒熟的白芝麻 搅拌均匀 铺在面包上

6铺上番茄片 黄瓜片 刚才煎好的猪扒 一片厚点的菠萝片 还有洋葱条

7搞定 开吃吧


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